سكين YO-U الاحترافية | من الفولاذ الدمشقي | عدة قياسات وأنواع | من العلامة التجارية اليابانية Yaxell | صنع في اليابان
سكين YO-U الاحترافية | من الفولاذ الدمشقي | عدة قياسات وأنواع | من العلامة التجارية اليابانية Yaxell | صنع في اليابان
Product Info
Product Info
- اسم المنتج: YO 101 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Petty - سكين المهام الدقيقة
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ SG2 - النصل من 101 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 12 سم x إجمالي الطول 23 سم - الوزن 95 غم
- الاستخدامات: تقطيع الفواكه والخضروات الصغيرة مثل الطماطم، الخيار، الفراولة،التقشير والفرم الدقيق للخضروات والفواكه، تقطيع اللحوم الصغيرة أو السمك عند الحاجة لدقة أكثر من سكين الشيف الكبير، النقش على الخضار والفواكة
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC61، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ
- اسم المنتج: YO 101 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Small Santoku - سكين متعدد المهام
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ SG2 - النصل من 101 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 14.5 سم x إجمالي الطول 25.5 سم - الوزن 110 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه الصغيرة والمتوسطة الحجم، تقطيع اللحم أو الدجاج إلى شرائح رفيعة، تحضير السمك (لكن Deba أفضل للقطع التي تحتوي على العظم)، سكين متعدد الاستخدامات للمهام اليومية التي تحتاج دقة أكثر من سكين الشيف الكبير.
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC61، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ
- اسم المنتج: YO 101 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Santoku - سكين متعدد المهام
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ SG2 - النصل من 101 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 16.5 سم x إجمالي الطول 29.5 سم - الوزن 165 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه المتوسطة والكبيرة الحجم، تقطيع اللحم أو الدجاج إلى شرائح رفيعة، تحضير السمك (لكن Deba أفضل للقطع التي تحتوي على العظم)، سكين متعدد الاستخدامات للمهام المطبخية التي تحتاج دقة أكثر من سكين الشيف الكبير
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC61، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ
- اسم المنتج: YO 101 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Santoku Hollow - سكين متعدد المهام
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ SG2 - النصل من 101 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 18 سم x إجمالي الطول 31 سم - الوزن 170 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والسمك إلى شرائح رفيعة بسلاسة وفرم المكونات الدقيقة مثل الأعشاب أو الثوم دون التصاقها بالشفرة، سكين يومي متعدد الاستخدامات في المطبخ
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC61، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ
- اسم المنتج: YO 101 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Gyuto - سكين الشيف
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ SG2 - النصل من 101 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 21 سم x إجمالي الطول 34 سم - الوزن 180 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والدواجن إلى شرائح أو مكعبات، فرم الأعشاب والثوم والبصل، تقطيع الأسماك (باستثناء تقطيع العظام الكبيرة، حيث يُفضل Deba)، مهام عامة في المطبخ، أي أنه سكين شامل لكل الاستخدامات تقريبًا
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC61، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ
- اسم المنتج: YO 69 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Santoku Hollow - سكين متعدد المهام
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ VG10 - النصل من 69 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 18 سم x إجمالي الطول 31 سم - الوزن 170 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والسمك إلى شرائح رفيعة بسلاسة وفرم المكونات الدقيقة مثل الأعشاب أو الثوم دون التصاقها بالشفرة، سكين يومي متعدد الاستخدامات في المطبخ
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC60، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ، لا يمكن الاستخدام داخل الجلاية
- اسم المنتج: YO 69 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Gyuto - سكين الشيف
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ VG10 - النصل من 69 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 21 سم x إجمالي الطول 34 سم - الوزن 180 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والدواجن إلى شرائح أو مكعبات، فرم الأعشاب والثوم والبصل، تقطيع الأسماك (باستثناء تقطيع العظام الكبيرة، حيث يُفضل Deba)، مهام عامة في المطبخ، أي أنه سكين شامل لكل الاستخدامات تقريبًا
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC60، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ، لا يمكن الاستخدام داخل الجلاية
- اسم المنتج: YO 37 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Small Santoku - سكين متعدد الاستخدامات
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ VG10 - النصل من 37 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 14.5 سم x إجمالي الطول 25 سم - الوزن 170 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه الصغيرة والمتوسطة الحجم، تقطيع اللحم أو الدجاج إلى شرائح رفيعة، تحضير السمك (لكن Deba أفضل للقطع التي تحتوي على العظم)، سكين متعدد الاستخدامات للمهام اليومية التي تحتاج دقة أكثر من سكين الشيف الكبير.
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC59، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ، لا يمكن الاستخدام داخل الجلاية
- اسم المنتج: YO 37 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Santoku Hollow - سكين متعدد الاستخدامات
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ VG10 - النصل من 37 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 18 سم x إجمالي الطول 31 سم - الوزن 170 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والسمك إلى شرائح رفيعة بسلاسة وفرم المكونات الدقيقة مثل الأعشاب أو الثوم دون التصاقها بالشفرة، سكين يومي متعدد الاستخدامات في المطبخ
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC59، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ، لا يمكن الاستخدام داخل الجلاية
- اسم المنتج: YO 37 Layers Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Yaxell
- المنشأ: اليابان
- النوع: Gyuto - سكين الشيف
- المكونات/المواد: نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ VG10 - النصل من 37 طبقة من الفولاذ الدمشقي - المقبض من مادة Canvas Micarta
- الأبعاد والوزن: طول النصل 21 سم x إجمالي الطول 34 سم - الوزن 180 غم
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والدواجن إلى شرائح أو مكعبات، فرم الأعشاب والثوم والبصل، تقطيع الأسماك (باستثناء تقطيع العظام الكبيرة، حيث يُفضل Deba)، مهام عامة في المطبخ، أي أنه سكين شامل لكل الاستخدامات تقريبًا
- خصائص إضافية: مقبض بتوازن عالي ومتانة فائقة، حدة استثنائية تدوم طويلًا، معامل صلابة HRC59، مقاومة للتآكل، يجب العناية بالمنتج من الصدأ، لا يمكن الاستخدام داخل الجلاية
Couldn't load pickup availability
الدفع متاح بواسطة
شحن من اليابان
ضمان الجودة
تجميع المنتجات في طرد واحد
مشاركة المنتج

Collapsible content
Product Description

العلامة التجارية: (Yaxell) | كود المنتج: RXREF188 | بلد المنشأ: اليابان
الوصف:
تقدم Yaxell Yo Santoku تجربة طهي استثنائية بفضل الحرفية اليابانية التقليدية الممزوجة بالتقنيات الحديثة. صُنعت في مدينة Seki اليابانية المشهورة بإنتاج السكاكين عالية الجودة منذ قرون. يتميز هذا السكين بنصل من الفولاذ الدمشقي مكون من 37 - 69 - 101 طبقة، مما يمنحه مظهرًا فنيًا مذهلًا وأداءً لا يُضاهى في الدقة والمتانة.
الخصائص والميزات:
- نواة نصل من أصلب أنواع الفولاذ SG2 & VG-10: تضمن حدة استثنائية ومتانة فائقة تدوم طويلًا.
- طبقات Damascus: تمنح السكين مقاومة عالية للتآكل والصدأ مع لمسة جمالية راقية بنمط تموجات الفولاذ الدمشقي.
- مقبض متين ومريح: مصنوع من مادة Micarta المستخدمة في صناعة الحراب العسكرية والمقاومة للرطوبة والحرارة، لتوفير قبضة مريحة وآمنة حتى أثناء الاستخدام الطويل.
- درجة صلابة عالية من 59 - HRC 61: نصل حاد جدًا يحتفظ بحدته لفترات طويلة دون الحاجة إلى شحذ متكرر.
- صناعة يدوية يابانية: يجمع السكين بين التقنية الحديثة والحرفية اليدوية التقليدية اليابانية.
الاستخدام والعناية:
- تجنّب استخدامه لقطع الأجسام الصلبة مثل العظام أو الخشب.
- لا يُنصح بوضع السكين مع الأدوات المعدنية لتجنّب خدش النصل.
- التنظيف يدوي فقط باستخدام إسفنجة ناعمة وصابون خفيف – يُمنع استخدام الجلاية الأوتوماتيكية.
- للحفاظ على الحدة، استخدم قضيب الشحذ الفولاذي المخصص لهذا النوع لتقويم النصل عند الحاجة، وحجر الحف عندما تفقد السكينة شفرتها بالكامل بعد الاستخدام الطويل.
Material & Ingredients
Shipping & Return
الشحن:
بعد تأكيد طلبك، لا يتم تحصيل المبلغ إلا بعد التأكد من وجود المنتج المطلوب في المخزون، وبعد التأكد من ذلك يتم تحصيل المبلغ المستحق من بطاقتك.
يتم تثبيت الطلب وتأكيده مع المزوّد في اليابان والبدء بعملية التغليف والتحضير للشحن.
تتراوح مدة التسليم للمنتج من 10 - 20 يومًا وذلك بحسب المدة التي يحتاجها الطرف المزود في اليابان لتحضير الطرد وتوصيله لمستودعنا ونوع الشحن الجوي الذي يختاره العميل.
ينصح دائمًا بقراءة المعلومات المتعلقة بالشحن عند الخروج، أو من خلال التواصل مع التاجر قبل الطلب للتأكد ما إذا كان وقت التسليم يناسب احتياجاتك.
يتم الشحن الدولي من خلال البريد الياباني، ويتم التوصيل في للعميل داخل السعودية من خلال شركة سبل.
يتم الشحن الدولي حسب العنوان الوطني الذي يقدمه العميل، ويكون موضح على بوليصة الشحن، والمتجر غير مسؤول عن أي خطأ في دقة العنوان الوطني أو أي خطأ داخلي في التوزيع الذي تشرف عليه شركة سبل.
تكاليف الشحن الموضحة على متجرنا لا تشمل أي رسوم جمركية أو ضرائب في السعودية في حال طلبت.
الإرجاع:
يقدم متجرنا للعميل إمكانية إرجاع أي منتج خلال فترة 3 أيام، وهذا يعني أن العميل لديه مهلة 3 أيام فقط من استلام المنتج لقبول عملية الإرجاع.
حالات الإرجاع:
يقدم متجرنا للعميل إمكانية إرجاع أي منتج خلال فترة 3 أيام، وهذا يعني أن العميل لديه مهلة 3 أيام فقط من استلام المنتج لقبول عملية الإرجاع.
هناك حالتين لإرجاع أي منتج:
- وصول المنتج للعميل متضرر جراء الشحن أو غير مشابه للمنتج الذي تم طلبه عبر المتجر وهنا تكون جميع تكاليف الإرجاع على حساب المتجر
- تغيير العميل رأيه في المنتج من دون أي سبب، وهنا يتم خصم مبلغ الشحن من العميل وخصم نسبة 30% من قيمة المنتج كرسوم إعادة المنتج للمخزون Restocking Fees
- تعليمات وخطوات عملية الإرجاع:
- في الحالة الأولى: يجب تصوير المنتج المتضرر فور الاستلام وإرسال الصور لإدارة المتجر عبر الرقم المعلن. يجب عدم استخدام المنتج أو إزالة الليبل عنه. سيتم دراسة الحالة والتواصل مع العميل فورًا لتقديم إرشادات الإرجاع
- في الحالة الثانية: يجب أن يتم الأمر خلال فترة 3 أيام فقط. يتم التواصل مع المتجر من خلال الرقم المعلن لتقديم إرشادات الإرجاع.
لبدء العملية، يمكنك التواصل معنا مكالمة أو واتساب من خلال الرقم [00962791501843]
يمكنك دائمًا الاتصال بنا لأي استفسار حول الإرجاع
الأضرار والمشاكل في المنتج: يرجى فحص طلبك عند استلامه، والاتصال بنا على الفور إذا كان العنصر معيبًا أو تالفًا أو إذا تلقيت العنصر الخاطئ حتى نتمكن من تقييم المشكلة وإصلاحها. يرجى ملاحظة أن الإبلاغ عن الضرر سيتم قبوله فقط فور استلام الطرد من قبل مندوب التوصيل
استرداد المبلغ: بمجرد استلامنا المنتج، سيتم استرداد المبلغ تلقائيًا على طريقة الدفع الأصلية خلال يومي عمل. يرجى تذكر أنه أحيانًا قد تستغرق العملية بعض الوقت بسبب إجراءات البنك خاصتك. إذا مرت أكثر من 7 أيام عمل ولم يتم استرداد المبلغ، يرجى الاتصال بنا