سكاكين Michael Bras الأصلية | تصميم فرنسي فاخر بصناعة يابانية من KAI | عشرة أنواع متخصصة من الفولاذ عالي الكربون للطهاة المحترفين
سكاكين Michael Bras الأصلية | تصميم فرنسي فاخر بصناعة يابانية من KAI | عشرة أنواع متخصصة من الفولاذ عالي الكربون للطهاة المحترفين
شحن مباشر من اليابان
منتجات أصلية مكفولة
تجميع المنتجات في طرد واحد
Product Info
Product Info
دفع آمن ومشفّر عبر
مشاركة المنتج

Product Description
سكاكين Michael BRAS الاحترافية – تصميم فرنسي، صناعة يابانية من KAI
العلامة التجارية: Michael Bras - المنشأ: فرنسا صنع ياباني من قبل العلامة التجارية KAI - كود المنتج: EXREF662
تمثل سلسلة Michel BRAS تعاونًا بين الشيف الفرنسي الشهير Michel Bras ومجموعة KAI Group اليابانية المتخصصة في صناعة أدوات المطبخ الدقيقة. هذه السكاكين تجمع بين التراث الفرنسي واحترافية الصناعة اليابانية لتمنحك أداءً لا مثيل له في المطبخ.
تحفة فرنسية بصناعة يابانية متقنة
سكاكين Michel BRAS ليست مجرد أدوات تقطيع، بل هي انعكاس لفلسفة الطهي الراقية التي تجمع بين الدقة، الجمال، الأداء، والراحة في الاستخدام. اكتسبت شهرتها عالميًا بين الطهاة المحترفين، وتُستخدم في المطابخ الفاخرة ومعاهد تعليم الطهي بفضل تصميمها المتوازن وجودتها العالية.
تفاصيل المواد:
- شفرة القطع: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون
- اللوحات الجانبية والمقبض الخلفي: ستانلس ستيل
- المقبض: خشب مقوى متعدد الطبقات
- علبة التغليف: خشب طبيعي (قيقب)
⚙️ أنواع السكاكين وتفاصيلها:
-
سكين رقم 1: تقشير وإزالة الأجزاء غير المرغوب بها من الخضار – طول الشفرة 80 مم – الوزن 65–75 غم
-
سكين رقم 2: أعمال دقيقة مع الأسماك – طول الشفرة 150 مم – الوزن 120–135 غم
-
سكين رقم 3: تقطيع المواد الهشة – طول الشفرة 230 مم – الوزن 205–225 غم
-
سكين رقم 4: الخضار والفواكه والأعشاب – طول الشفرة 160 مم – الوزن 175–195 غم
-
سكين رقم 5: تقطيع اللحوم الصغيرة – طول الشفرة 225 مم – الوزن 245–265 غم
-
سكين رقم 6: تقطيع اللحوم الكبيرة – طول الشفرة 265 مم – الوزن 285–305 غم
-
سكين رقم 7: سكين مائدة بطراز Laguiole – طول الشفرة 107 مم – الوزن 70–80 غم
-
سكين رقم 8: إزالة العظام واللحم بدقة – طول الشفرة 120 مم – الوزن 160–170 غم
-
سكين رقم 9: تقطيع أنواع الخبز بدون فتات – طول الشفرة 285 مم – الوزن 225–235 غم
-
سكين رقم 10: سكين شامل للقطع والطرق – طول الشفرة 200 مم – الوزن 560–570 غم
Material & Ingredients
Shipping & Return
الشحن:
بعد تأكيد طلبك، لا يتم تحصيل المبلغ إلا بعد التأكد من وجود المنتج المطلوب في المخزون، وبعد التأكد من ذلك يتم تحصيل المبلغ المستحق من بطاقتك.
يتم تثبيت الطلب وتأكيده مع المزوّد في اليابان والبدء بعملية التغليف والتحضير للشحن.
تتراوح المدة من لحظة تثبيت الطلب لحين استلام المنتج من 10 - 20 يومًا وذلك بحسب المدة التي يحتاجها الطرف المزود في اليابان لتحضير الطرد وتوصيله لمستودعنا ونوع الشحن الجوي الذي يختاره العميل.
ينصح دائمًا بقراءة المعلومات المتعلقة بالشحن عند الخروج، أو من خلال التواصل مع إدارة المتجر قبل الطلب للتأكد ما إذا كان وقت التسليم يناسب احتياجاتك.
يتم الشحن الدولي من خلال البريد الياباني، ويتم التوصيل للعميل داخل السعودية من خلال شركة سبل.
يتم الشحن الدولي حسب العنوان الوطني الذي يقدمه العميل، ويكون موضح على بوليصة الشحن، والمتجر غير مسؤول عن أي خطأ في دقة العنوان الوطني أو أي خطأ داخلي في التوزيع الذي تشرف عليه شركة سبل.
الإرجاع:
يقدم متجرنا للعميل إمكانية إرجاع أي منتج خلال فترة 3 أيام، وهذا يعني أن العميل لديه مهلة 3 أيام فقط من استلام المنتج لقبول عملية الإرجاع.
حالات الإرجاع:
هناك حالتين لإرجاع أي منتج:
- وصول المنتج للعميل متضرر جراء الشحن أو غير مشابه للمنتج الذي تم طلبه عبر المتجر وهنا تكون جميع تكاليف الإرجاع على حساب المتجر
- تغيير العميل رأيه في المنتج من دون أي سبب، وهنا يتم خصم مبلغ الشحن من العميل وخصم نسبة 30% من قيمة المنتج كرسوم إعادة المنتج للمخزون Restocking Fees
- تعليمات وخطوات عملية الإرجاع:
- في الحالة الأولى: يجب تصوير المنتج المتضرر فور الاستلام وإرسال الصور لإدارة المتجر عبر الرقم المعلن. يجب عدم استخدام المنتج أو إزالة الليبل عنه. سيتم دراسة الحالة والتواصل مع العميل فورًا لتقديم إرشادات الإرجاع
- في الحالة الثانية: يجب أن يتم الأمر خلال فترة 3 أيام فقط. يتم التواصل مع المتجر من خلال الرقم المعلن لتقديم إرشادات الإرجاع.
لبدء العملية، يمكنك التواصل معنا مكالمة أو واتساب من خلال الرقم [00962791501843]
يمكنك دائمًا الاتصال بنا لأي استفسار حول الإرجاع
الأضرار والمشاكل في المنتج: يرجى فحص طلبك عند استلامه، والاتصال بنا على الفور إذا كان العنصر معيبًا أو تالفًا أو إذا تلقيت العنصر الخاطئ حتى نتمكن من تقييم المشكلة وإصلاحها. يرجى ملاحظة أن الإبلاغ عن الضرر سيتم قبوله فقط فور استلام الطرد من قبل مندوب التوصيل
استرداد المبلغ: بمجرد استلامنا المنتج، سيتم استرداد المبلغ تلقائيًا على طريقة الدفع الأصلية خلال يومي عمل. يرجى تذكر أنه أحيانًا قد تستغرق العملية بعض الوقت بسبب إجراءات البنك خاصتك. إذا مرت أكثر من 7 أيام عمل ولم يتم استرداد المبلغ، يرجى الاتصال بنا
美しいだけではなく恐ろしいくらいの切れ味。高い買い物でしたが、後悔はありません。
【評価】★★★★★(4.8/5)【パッケージと仕様】全長225mmの牛刀で、貝印とミシェル・ブラスが共同開発したハイエンドモデル。日本製ならではの精密な仕上げに、独特のボルスター形状とマットなブラックハンドルが組み合わさり、機能性とデザイン性を高い次元で両立しています。バランスがよく、プロユースを想定したやや重厚な作りです。【良かった点】・刃先の入りが非常にスムーズで、肉・魚・野菜を問わずストレスなく切れる・225mmという長さを感じさせないバランスの良さで、まな板上の操作性が高い・ハンドル形状が手にしっかり馴染み、長時間の作業でも疲れにくい・仕上げの美しさが際立ち、キッチンに置いておくだけで高級感がある・刃持ちが良く、適切なメンテナンスで長く切れ味を維持できる【改善してほしい点】・価格帯は完全にプロ・ハイエンド向けで、気軽に買える包丁ではない・やや重量感があるため、軽さ重視のユーザーには慣れが必要【総評】Michel BRAS No.5 牛刀は、料理を「作業」ではなく「楽しみ」に変えてくれるレベルの一本です。切れ味・バランス・デザインのどれをとっても妥協がなく、毎日の調理時間を豊かな時間にしてくれます。確かに高価ですが、長く付き合う「道具」として考えるなら、投資する価値のある一生ものの包丁と言えます。
I love this knife. It’s super sharp and continues to retain its sharpness.
黒い刃の包丁を探していた所この包丁にたどり着きました。非常に値段が高く、同じく貝印の関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm AE-5205が価格も手頃だったので迷いましたが無料砥ぎ直しがある点と、どうせ買うなら一生物の買い物と思い、こちらにしました。しかし今まで安物の三徳包丁(刃渡り160mmクラス)を使っていたので225mmでは最初は手に余る感じでしたが2週間も使っていると段々と慣れてきました。切れ味に関しては本当に申し分なしです。トマト、キャベツ、玉ねぎ、ブリのブロック、鶏のもも肉など試しましたがどれも驚くほどよく切れます。玉ねぎに至っては全く目がしみず、トマトも古い包丁では無理やり押し切る感じでしたがスパスパと気持ちよく切れます。今では本当に良い買い物ををしたなと思っています。しかし一つだけ難点なのが、これだけ高い包丁だと自分で砥ぐのが非常に怖いです。切れ味が損なってしまいそうで自分ではなく、プロの無料砥ぎ直しがあるのが購入の動機の一つではありましたがいまでは予備として貝印 ダマスカス 三徳包丁 165mmAE-5200の購入も検討し始めてしまった事です。
Verarbeitung und Schärfe waren Top nur war es mir doch etwas zu klein. Aber ansonsten ein top ausgewogenes und schönes Werkzeug