سكين Shun Premier Kiritsuke | من الفولاذ VG Max المطروق بنمط الفولاذ الدمشقي |مقبض من الخشب المعزز | عدة قياسات | من العلامة التجارية اليابانية Kai

وصف المنتج:

سكين Shun Premier Kiritsuke هو تحفة فنية من عالم السكاكين اليابانية، يجمع بين الجمال التقليدي والأداء الاحترافي الحديث. تتميز الشفرة بتشطيب مطروق يدويًا يمنحها مظهرًا فريدًا بنمط فولاذ دمشقي فاخر، ليجعل كل سكين قطعة مميزة بحد ذاتها.

تم تصنيع الشفرة من فولاذ VG-MAX عالي الصلابة، المعروف بقدرته على الاحتفاظ بالحدة لفترة طويلة مع مقاومة ممتازة للتآكل، مما يضمن أداءً ثابتًا ودقة قص استثنائية في جميع مهام الطهي.

مواد التصنيع والتصميم:

• شفرة مصنوعة من فولاذ VG-MAX عالي الجودة.
• تشطيب مطروق يدويًا بنمط داماسكوس جذاب وفاخر.
• مقبض بيضاوي الشكل مصنوع من خشب مقوّى بطبقات.
• ملمس ناعم مع قبضة مريحة وثابتة أثناء الاستخدام.
• تصميم مزدوج الحافة مناسب لليد اليمنى واليسرى.

المقاسات والأوزان المتوفرة:

• 20 سم Gyuto: طول النصل 20 سم – إجمالي الطول 34.3 سم – الوزن 220 غرام
• 20 سم Chef’s Knife: طول النصل 20 سم – إجمالي الطول 34.5 سم – الوزن 215 غرام
• 16.5 سم Utility Knife: طول النصل 16.5 سم – إجمالي الطول 27.7 سم – الوزن 100 غرام

الاستخدامات:

• سكين متعدد المهام (Utility Knife): مثالي للمهام الدقيقة مثل تنظيف الأسماك الصغيرة وتقطيع اللحوم والخضروات الصغيرة، مع تحكم ممتاز ودقة عالية.
• سكين الشيف: شفرة طويلة تتيح تقطيع المكونات الغنية بالألياف والأوتار بسهولة، مع إمكانية التقطيع المتأرجح للخضروات بسرعة وكفاءة.
• سكين الجيوتو (Gyuto): مثالي لتقطيع وتشريح اللحوم والخضروات، ويتميز بتوازن مثالي بين الحدة والخفة ليكون أداة شاملة في المطبخ.

المميزات الرئيسية:

• ✔ شفرة مطروقة يدويًا بنمط داماسكوس فاخر.
• ✔ حدة فائقة تدوم طويلًا بفضل فولاذ VG-MAX.
• ✔ مقبض خشبي مريح وآمن للاستخدام المكثف.
• ✔ تصميم مزدوج الحافة يناسب جميع المستخدمين.
• ✔ صناعة يابانية متقنة من مدينة سيكي – مهد صناعة السكاكين.

لماذا ستختاره؟

• ✔ أداء احترافي يليق بالطهاة المحترفين والهواة.
• ✔ توازن مثالي بين الجمال والوظيفة.
• ✔ سكين فاخر يدوم لسنوات طويلة.
• ✔ تجربة تقطيع سلسة ودقيقة في كل استخدام.
• ✔ منتج ياباني أصلي من علامة KAI العريقة.