سكين MIYABI 800DP – 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي ونواة من الفولاذ FC61 – صناعة يابانية في مدينة سيكي
سكين MIYABI 800DP – 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي ونواة من الفولاذ FC61 – صناعة يابانية في مدينة سيكي
شحن مباشر من اليابان
منتجات أصلية مكفولة
تجميع المنتجات في طرد واحد
Product Info
Product Info
- اسم المنتج: MIYABI 800DP Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Zwilling
- المنشأ: اليابان
- النوع: (Petty Knife) سكين صغير متعدد الاستخدامات
- نوع الشفرة: سكين بحد مزدوج (Double-edged)
- الأبعاد والوزن: طول النصل 9 x إجمالي طول 22 سم - وزن 100غم
- المواد/المكونات: النصل 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي - نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ FC61 - الفاصل بين الشفرة والمقبض من النحاس - المقبض من POM
- الاستخدامات: تقشير الخضار والفواكه، التقطيع الدقيق للثوم والزنجبيل والأعشاب، تنظيف اللحوم والدواجن من الدهون غير المرغوبة، تمنح إمكانية تحكم كبيرة لتقطيع دقيق
- خصائص إضافية: معامل صلابة 61، توازن مثالي، حدة تدوم فترة طويلة، مقبض مقاوم للماء والحرارة والاستخدام المكثف
- اسم المنتج: MIYABI 800DP Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Zwilling
- المنشأ: اليابان
- النوع: (Petty Knife) سكين صغير متعدد الاستخدامات
- نوع الشفرة: سكين بحد مزدوج (Double-edged)
- الأبعاد والوزن: طول النصل 14 x إجمالي طول 27 سم - وزن 140غم
- المواد/المكونات: النصل 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي - نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ FC61 - الفاصل بين الشفرة والمقبض من النحاس - المقبض من POM
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه والأعشاب بشكل دقيق، تقطيع اللحوم والأسماك بدون عظام، تنظيف اللحوم من الدهون غير المرغوبة، تمنح إمكانية تحكم كبيرة لتقطيع دقيق
- خصائص إضافية: معامل صلابة 61، توازن مثالي، حدة تدوم فترة طويلة، مقبض مقاوم للماء والحرارة والاستخدام المكثف
- اسم المنتج: MIYABI 800DP Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Zwilling
- المنشأ: اليابان
- النوع: (Petty Gyuto) سكين جيوتو مصغرة
- نوع الشفرة: سكين بحد مزدوج (Double-edged)
- الأبعاد والوزن: طول النصل 16 x إجمالي طول 29 سم - وزن 170غم
- المواد/المكونات: النصل 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي - نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ FC61 - الفاصل بين الشفرة والمقبض من النحاس - المقبض من POM
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه الصغيرة والمتوسطة، تقطيع اللحوم والأسماك بدون عظام، تقطيع دقيق وعمل شرائح، سكين مشابه لسكين الشيف لكافة المهام المطبخية ولكن لمن يفضلون طول أقل من سكين الشيف لتحكم أكبر
- خصائص إضافية: معامل صلابة 61، توازن مثالي، حدة تدوم فترة طويلة، مقبض مقاوم للماء والحرارة والاستخدام المكثف
- اسم المنتج: MIYABI 800DP Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Zwilling
- المنشأ: اليابان
- النوع: (Hybrid Santoku/Gyuto ) سكين هجين بين سانتوكو وجيوتو
- نوع الشفرة: سكين بحد مزدوج (Double-edged)
- الأبعاد والوزن: طول النصل 16 x إجمالي طول 26.5 سم - وزن 160غم
- المواد/المكونات: النصل 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي - نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ FC61 - الفاصل بين الشفرة والمقبض من النحاس - المقبض من POM
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والفواكه المتوسطة والطويلة، التقطيع العمودي Push Cutting، تقطيع اللحوم بدون عظم، عمل شرائح دقيقة Slicing، التحضير السريع كالسلطات، سكين وسط يجمع بين دقة الجيوتو واستقرار السانتوكو
- خصائص إضافية: معامل صلابة 61، توازن مثالي، حدة تدوم فترة طويلة، مقبض مقاوم للماء والحرارة والاستخدام المكثف
- اسم المنتج: MIYABI 800DP Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Zwilling
- المنشأ: اليابان
- النوع: (Nakiri) سكين الخضراوات
- نوع الشفرة: سكين بحد مزدوج (Double-edged)
- الأبعاد والوزن: طول النصل 16.5 x إجمالي طول 31.5 سم - وزن 230غم
- المواد/المكونات: النصل 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي - نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ FC61 - الفاصل بين الشفرة والمقبض من النحاس - المقبض من POM
- الاستخدامات: تقطيع الخضار والأعشاب، عمل شرائح رقيقة جدًا، عمل شرائح دقيقة Slicing، التقطيع العمودي المستقيم بدون Rocking
- خصائص إضافية: معامل صلابة 61، توازن مثالي، حدة تدوم فترة طويلة، مقبض مقاوم للماء والحرارة والاستخدام المكثف
- اسم المنتج: MIYABI 800DP Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Zwilling
- المنشأ: اليابان
- النوع: (Santoku) سكين 3 مهام (التقطيع والفرم والتقشير)
- نوع الشفرة: سكين بحد مزدوج (Double-edged)
- الأبعاد والوزن: طول النصل 18 x إجمالي طول 31 سم - وزن 200 غم
- المواد/المكونات: النصل 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي - نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ FC61 - الفاصل بين الشفرة والمقبض من النحاس - المقبض من POM
- الاستخدامات: أفضل سكين لتقطيع الخضار والأعشاب، التقطيع العمودي Push Cutting، تقطيع اللحوم بدون عظم، عمل شرائح دقيقة Slicing، الفرم الدقيق Mincing، التحضير السريع كالسلطات
- خصائص إضافية: معامل صلابة 61، توازن مثالي، حدة تدوم فترة طويلة، مقبض مقاوم للماء والحرارة والاستخدام المكثف
- اسم المنتج: MIYABI 800DP Damascus Steel Knife
- العلامة التجارية: Zwilling
- المنشأ: اليابان
- النوع: (Gyuto) سكين الشيف اليابانية
- نوع الشفرة: سكين بحد مزدوج (Double-edged)
- الأبعاد والوزن: طول النصل 20 x إجمالي طول 34 سم - وزن 219 غم
- المواد/المكونات: النصل 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي - نواة النصل (الشفرة) من الفولاذ FC61 - الفاصل بين الشفرة والمقبض من النحاس - المقبض من POM
- الاستخدامات: أهم سكين ياباني لجميع المهام المطبخية مع رأس منحني لتمكين الفرم والتقطيع باستخدام حركة Rocking Motion
- خصائص إضافية: معامل صلابة 61، توازن مثالي، حدة تدوم فترة طويلة، مقبض مقاوم للماء والحرارة والاستخدام المكثف
دفع آمن ومشفّر عبر
مشاركة المنتج

From the Brand
Product Description
MIYABI 800DP Damascus Knife Series
العلامة التجارية: Zwilling ~ بلد المنشأ: ألمانيا صنع اليابان ~ كود المنتج: EXREF755
وصف المنتج:
ارتقِ بتجربة الطهي مع سكاكين MIYABI 800DP المصنوعة في مدينة سيكي – عاصمة السكاكين اليابانية. تجمع هذه السكين بين الحرفية اليابانية وتقنيات شركة ZWILLING الألمانية لتقديم شفرة فاخرة، حادة، ومتوازنة بشكل مثالي.
✔️ أبرز المميزات:
- شفرة من 49 طبقة من الفولاذ الدمشقي: بتصميم على شكل شرارات جميلة على سطح الشفرة يمنح السكين مظهرًا فاخرًا يليق بالمطابخ الراقية.
- نواة فولاذ FC61 (حوالي 61HRC): حدة استثنائية وقدرة على قطع اللحوم، الأسماك، الخضروات، والفواكه بسهولة فائقة.
- عدة تصاميم متعددة الاستخدامات: مثالية لجميع مهام المطبخ للمبتدئين والشيفات.
- Brass Spacers للتوازن المثالي: حلقات نحاس أصفر تمنح السكين توازنًا دقيقًا وشعورًا احترافيًا عند الإمساك بها.
- مقبض POM متين وعالي الجودة: مقاوم للماء والحرارة، غير قابل للانزلاق، ومناسب للاستخدام المكثّف.
- صناعة يابانية 100%: الصقل والشحذ يتمان يدويًا في سيكي لضمان حدة مثالية لكل قطعة.
✔️ تقنية ألمانية × حرفية يابانية:
سلسلة MIYABI هي نتاج دمج الخبرة الألمانية لشركة ZWILLING مع تقاليد صناعة السيوف اليابانية، مما يضمن:
- حدّة فائقة تدوم طويلًا
- تصميم فخم وبديع
- توازن ممتاز وسهولة في المناورة
- تجربة طهي راقية وممتعة
المواصفات:
- الماركة: ZWILLING – MIYABI
- مادة الشفرة: 49 طبقة Damascus Steel
- نواة الفولاذ: FC61 Steel
- المقبض: POM Resin + Brass Spacers
- حافة الشفرة: Plane Edge - Double edged
- اللون: أسود
- بلد الصنع: اليابان – Seki City, Gifu
🥇 لماذا تختار MIYABI 800DP؟
- مظهر داماسكوس فاخر
- حدّة احترافية تدوم طويلًا
- توازن مريح أثناء التقطيع
- صناعة يابانية دقيقة
- خيار مثالي للمحترفين ومحبي الجودة العالية
Material & Ingredients
Shipping & Return
- بعد تأكيد طلبك، لا يتم تحصيل المبلغ إلا بعد التأكد من وجود المنتج المطلوب في المخزون، وبعد التأكد من ذلك يتم تحصيل المبلغ المستحق من بطاقتك.
- يشمل الشحن خدمة تجميع جميع المنتجات في طرد واحد: أي عند شراء أكثر من منتج، يقوم المتجر تلقائيًا بتجميعها في طرد واحد، وذلك بهدف تقليل تكلفة الشحن على العميل وتحسين سرعة المعالجة.
- قد تختلف مدة تجهيز الطرد في حال كانت المنتجات من مزودين مختلفين، ويتم إرسال الطلب كاملًا فور اكتمال جميع القطع.
- يتم تثبيت الطلب وتأكيده مع المزوّد في اليابان والبدء بعملية التغليف والتحضير للشحن.
- تتراوح مدة التسليم للمنتج من 7- 22 يومًا بعد تثبيت الطلب، وتختلف هذه المدة بناءً على الوقت الذي يحتاجه الطرف المزوّد في اليابان لتحضير الطرد وتوصيله لمستودعنا، وكذلك نوع الشحن الجوي الذي يختاره العميل، وأوقات العطل الرسمية ومواسم الضغط.
- يُنصح دائمًا بقراءة المعلومات المتعلقة بالشحن عند الخروج، أو من خلال التواصل مع التاجر قبل الطلب للتأكد مما إذا كان وقت التسليم يناسب احتياجاتك.
- يتم الشحن الدولي السريع من خلال البريد الياباني Japan Post (EMS)، ويتم التوصيل للعميل للباب داخل السعودية من خلال شركة لوجستية محلية.
- يتم الشحن الدولي حسب العنوان الوطني الذي يقدمه العميل، والذي يكون مدرجًا على بوليصة الشحن، وفي حال كان هناك خطأ في العنوان الوطني، يتحمّل العميل تكلفة إعادة الشحن إن وُجدت.
よかってん
切れ味は抜群けど、個人的に少し重く 軽いのに慣れているから使いづらい。けど、慣れの問題かな
はじめてZwillingのハイエンドラインを購入してみて、関の包丁職人の凄みを改めて感じました。そりゃZwillingも関で作りたくなるよな、と。5000円のステンレス包丁とは全く異なります。切る、というより削ぐような切れ味。これより高額なボブ・クレーマーは一体どうなってしまうんだと思うような切れ味です。鶏肉もバターでも切るかのようにスーっと切れます。このサイズの包丁から比べると驚くほどズッシリ重いですが、重心が良いのか料理中に重さはさほど感じません。それよりもこの160㎜という唯一無二?のサイズ!間違いなくこの一本で家庭用の全てをまかなえます。Zwillingのホームページから雅800DPの160㎜が無くなっているので、もしかしたら在庫のみなのかもしれません。とにかく買って損の無い包丁で、一生ものになると思います。でも研ぎは難しそうなので、お店に出した方が無難かな…。
研がないと切れ味が悪い
切れ味がすごい。持ったいなくて普段使いするのを躊躇う程です。