{"product_id":"kai-seki-magoroku-kaname-kiritsuke","title":"منتج حائز على جائزة Red Dot لأفضل تصميم من العلامة التجارية KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke – سكين ياباني احترافي | حائز على جائزة Red Dot لأفضل تصميم","description":"\u003cdiv style=\"direction: rtl; text-align: right; font-family: 'Cairo', 'Segoe UI', Tahoma, Arial, sans-serif; line-height: 1.9; color: #222;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-bottom: 10px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eسكين Kiritsuke ياباني من Master Line بنصل ثلاثي الطبقات | 120 \/ 150 \/ 195 مم\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 0px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eالعلامة التجارية:\u003c\/strong\u003e KAI   |   \u003cstrong\u003eالسلسلة:\u003c\/strong\u003e Seki Magoroku Kaname   |   \u003cstrong\u003eبلد المنشأ:\u003c\/strong\u003e اليابان  |   كود المنتج: EXREF 574-576\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke\u003c\/strong\u003e هي سلسلة سكاكين مطبخ يابانية من السلسلة الأعلى \u003cstrong\u003eMaster Line – Kaname\u003c\/strong\u003e ضمن Seki Magoroku، تجمع بين خبرة صناعة السكاكين في \u003cstrong\u003eSeki باليابان\u003c\/strong\u003e والتقنيات الحديثة للوصول إلى حافة حادة، مقاومة أقل أثناء القطع، ومقبض صُمم بعناية ليكون امتدادًا طبيعيًا لليد.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eتتوفر السلسلة بثلاثة أحجام: \u003cstrong\u003e120 مم، 150 مم، و195 مم\u003c\/strong\u003e، بحيث يمكن اختيار الحجم وفق طبيعة العمل؛ من الأعمال الصغيرة والدقيقة وحتى الاستخدام اليومي والتقطيع الأكبر والأكثر تفصيلًا.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eنصل ثلاثي الطبقات بقلب من فولاذ ستانلس عالي الصلابة\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eتعتمد سلسلة Kaname على بنية من \u003cstrong\u003eثلاث طبقات\u003c\/strong\u003e، مع قلب مصنوع من \u003cstrong\u003eHigh-Hardness Special Stainless Steel Cutlery Steel\u003c\/strong\u003e وطبقات من Stainless Steel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eوتهدف هذه البنية إلى الجمع بين الحدة والمتانة ومقاومة الاستخدام اليومي، مع الحفاظ على أداء قطع دقيق وسلس.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eWet Sharpening وSuki Processing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eتوضح مواد KAI أن النصل يخضع إلى \u003cstrong\u003eWet Sharpening\u003c\/strong\u003e، إضافة إلى معالجة \u003cstrong\u003eSuki\u003c\/strong\u003e التي تجعل الجزء المتجه نحو الحافة أكثر نحافة، بهدف تقليل المقاومة عند دخول النصل في المكونات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eيساعد ذلك على توفير إحساس أكثر سلاسة أثناء القطع والمحافظة على أداء حاد ودقيق لفترة أطول مقارنة بالسلاسل المرجعية المذكورة من Seki Magoroku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eتصميم Kiritsuke عملي ودقيق\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eيتميز النصل بشكل \u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e ذي الطرف الزاوي والحاد، وهو تصميم مستوحى من أشكال السكاكين اليابانية التقليدية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eويسمح هذا الشكل باستخدام مساحة واسعة من النصل أثناء التقطيع، مع الاستفادة من الطرف في الأعمال الأكثر دقة مثل:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cli\u003eتقطيع وتهذيب الخضروات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتقطيع شرائح اللحوم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتحضير الأسماك والمكونات الدقيقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالأعمال التي تحتاج إلى طرف دقيق وتحكم أكبر.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eتصميم Torii-Zori\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eتستخدم السلسلة تصميمًا تصفه KAI باسم \u003cstrong\u003eTorii-Zori\u003c\/strong\u003e، مستوحى من الانحناء الوظيفي في السيوف اليابانية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eويهدف الشكل المدروس للنصل إلى المساعدة على توجيه القوة إلى المكونات بكفاءة أثناء القطع، مع الجمع بين الوظيفة العملية والجمال التصميمي.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eمقبض ثماني الأضلاع مصمم بعناية\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eيعد \u003cstrong\u003eOctagonal Handle\u003c\/strong\u003e من أبرز عناصر تصميم Kaname. وقد تم تطوير شكله بعد الاستماع إلى آراء المستخدمين والمحترفين وإجراء نماذج وتجارب متعددة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eيتم تشطيب كل مقبض بعناية للحصول على انتقال سلس قدر الإمكان بين المقبض والجزء المعدني عند قاعدة النصل، بما يدعم الإحساس الطبيعي والثبات أثناء الاستخدام.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eمادة المقبض:\u003c\/strong\u003e Laminated Reinforced Wood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالشكل:\u003c\/strong\u003e ثماني الأضلاع.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالهدف:\u003c\/strong\u003e قبضة مستقرة ومريحة وتحكم أفضل أثناء التقطيع.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaster Line من Seki Magoroku\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eتقدم KAI سلسلة \u003cstrong\u003eKaname\u003c\/strong\u003e باعتبارها Master Line ضمن Seki Magoroku، مستفيدة من تقاليد صناعة أدوات القطع في \u003cstrong\u003eSeki, Japan\u003c\/strong\u003e مع تقنيات تصنيع حديثة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eوتوضح المواد المصورة أن تصنيع السلسلة يجمع بين المهارة الحرفية التقليدية والتقنيات الحديثة عبر \u003cstrong\u003e12 مرحلة تصنيع\u003c\/strong\u003e للوصول إلى أداء قطع سلس ومتانة عالية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eتصميم حائز على Red Dot Award\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eحصلت سلسلة \u003cstrong\u003eSeki Magoroku Kaname\u003c\/strong\u003e على جائزة \u003cstrong\u003eRed Dot Award – Product Design\u003c\/strong\u003e، وتوضح المواد المصورة أنها \u003cstrong\u003eRed Dot Winner 2023\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eويعكس ذلك الاهتمام الذي توليه السلسلة للجمع بين الوظيفة العملية والتصميم المبتكر.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eاختيار الحجم المناسب\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke 120mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eالأصغر والأخف في المجموعة، ومناسب بشكل خاص للأعمال الدقيقة والمكونات الصغيرة مثل التقشير، التقطيع الرقيق والتحضير الذي يحتاج إلى تحكم قريب من اليد.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eطول النصل:\u003c\/strong\u003e 120 مم \/ 12 سم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأبعاد:\u003c\/strong\u003e حوالي 240 × 39 × 18 مم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالوزن:\u003c\/strong\u003e حوالي 77 جم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمقاس الياباني:\u003c\/strong\u003e 4寸.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالاستخدام:\u003c\/strong\u003e مناسب لليد اليمنى واليسرى بحسب الصورة الأصلية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke 150mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eالحجم المتوسط والمتوازن في السلسلة، ومناسب لتحضير الخضروات والفواكه واللحوم والأسماك، مع سهولة تحكم أكبر من النصل الطويل ومساحة قطع أوسع من فاريانت 120 مم.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eرقم الموديل:\u003c\/strong\u003e AE5501.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eطول النصل:\u003c\/strong\u003e 150 مم \/ 15 سم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأبعاد:\u003c\/strong\u003e 293 × 44 × 23 مم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالوزن:\u003c\/strong\u003e حوالي 140 جم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمقاس الياباني:\u003c\/strong\u003e 5寸.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمرفقات:\u003c\/strong\u003e Exclusive Gift Box.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke 195mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eالأكبر في المجموعة، ويوفر طولًا وعرضًا أكبر للنصل، ما يجعله مناسبًا للاستخدام اليومي الواسع وتحضير الأطباق الأكثر تفصيلًا والشرائح الطويلة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eوتذكر KAI أنه مناسب أيضًا للحصول على شرائح مرتبة ودقيقة لمكونات حساسة مثل \u003cstrong\u003eالساشيمي والروست بيف\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eرقم الموديل:\u003c\/strong\u003e AE5502.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eطول النصل:\u003c\/strong\u003e 195 مم \/ 19.5 سم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالأبعاد:\u003c\/strong\u003e 338 × 51 × 23 مم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالوزن:\u003c\/strong\u003e حوالي 161 جم.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمقاس الياباني:\u003c\/strong\u003e 6寸半.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eالمرفقات:\u003c\/strong\u003e Exclusive Gift Box.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eالفرق بين الأحجام الثلاثة\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e120 مم:\u003c\/strong\u003e للأعمال الدقيقة، المكونات الصغيرة والتقشير والتقطيع الرقيق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e150 مم:\u003c\/strong\u003e خيار متوسط ومتعدد الاستخدامات للخضروات والفواكه واللحوم والأسماك.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e195 مم:\u003c\/strong\u003e للاستخدام الأوسع، التقطيع الأكبر، الشرائح الطويلة والأطباق التي تحتاج إلى مساحة نصل أكبر.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eالعناية بالسكين\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col style=\"text-align: right;\"\u003e\n\u003cli\u003eاغسل السكين يدويًا بعد الاستخدام باستخدام إسفنجة ومنظف محايد.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأزل بقايا الطعام جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاشطف النصل بالماء.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eامسح الرطوبة بالكامل باستخدام قطعة قماش جافة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eخزّن السكين في مكان منخفض الرطوبة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eوتؤكد صورة فاريانت 120 مم أن طريقة العناية الموصى بها هي \u003cstrong\u003eHand Wash Only\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eملخص المنتج:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke\u003c\/strong\u003e سلسلة سكاكين يابانية تجمع بين نصل ثلاثي الطبقات بقلب من فولاذ ستانلس عالي الصلابة، شكل Kiritsuke دقيق، تقنيات شحذ تهدف إلى تقليل مقاومة القطع، ومقبض ثماني الأضلاع من الخشب الرقائقي المقوّى.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eيمكن اختيار \u003cstrong\u003e120 مم\u003c\/strong\u003e للأعمال الدقيقة، \u003cstrong\u003e150 مم\u003c\/strong\u003e للاستخدام المتوازن والمتنوع، أو \u003cstrong\u003e195 مم\u003c\/strong\u003e للمهام الأكبر والشرائح الطويلة، مع الحفاظ على هوية Kaname Master Line وتصميمها الياباني الحائز على Red Dot Award.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"YANO Store","offers":[{"title":"12cm Paring","offer_id":42412070043726,"sku":"","price":164.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"15cm Small Santoku","offer_id":42412071452750,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"19.5cm Gyuto","offer_id":42412071485518,"sku":null,"price":203.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/6303\/9054\/files\/123_7.png?v=1789241193","url":"https:\/\/yanostore.com\/products\/kai-seki-magoroku-kaname-kiritsuke","provider":"YANO","version":"1.0","type":"link"}